1.准备好所需材料：黄油 55g 低粉 110g杏仁粉 20g 糖粉 50g 燕麦 65g 干枣片 15g 杏仁20g 蔓越莓干 15g
2.软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。
3.加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。
4.加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。
5.将过筛后的低粉和杏仁粉加入混合液中，用橡胶刮刀将面粉翻拌成团。
6.将杏仁和干枣片敲碎，之后同蔓越莓干、燕麦片一起加入，用刮刀翻拌均匀。
7.将所有材料搅拌均匀后用刮刀挖成小团，间隔地放入烤盘中，用手压扁。
8.将烤盘放入已经预热好的烤箱中，160℃，15分钟。
9.大功告成！
因为家里没有杏仁片了，所以用的是整粒杏仁，然后把它敲碎了，你们也可以换成其他的你们喜欢的坚果哦。
建议这款饼干可以多烤一下，温度不要太高，因为饼干有一定的厚度，烤好后外皮脆脆的，里面很有韧性的感觉，特别经吃，越嚼越香，希望你们喜欢。
